Recent Posts

Sirup od cvijeta bazge

Sirup od cvijeta bazge

Ovaj recept razlikuje se od većine drugih jer ne sadrži konzervanse. Sastojci ovog sirupa su: cvjetovi bazge, voda, limun i šećer. Savjetujem da bazgin cvijet uberete prije kiše kako bi se na njemu zadržala pelud koja daje intenzivniji okus. Priprema je jednostavna, a rezultat toliko […]

Torta od sira s grožđicama

Torta od sira s grožđicama

Ovo je torta od sira, a nije cheesecake. Drugačija je i jako ukusna. Grožđice su sastojak koji joj daju posebnost, ako ih ne volite u ovoj torti ćete ih zavoljeti. Bez grožđica ova torta od sira gubi svoju čar. Isto tako važno je napomenuti da […]

Choco malina tortice

Choco malina tortice

Krenula sam raditi http://www.baketasteshare.com/kolaci/sacher-kocke/ . Znala sam da ne želim napraviti “obične” sacher kocke. Vidjela sam u hladnjaku maline pa sam sacher kocke pretvorila u choco malina tortice. Pekmez od marelice zamijenila sam džemom od maline, umjesto velikog biskvita napravila sam male okrugle tortice, prelila ih čokoladom […]

Matcha macarons

Matcha macarons

Ovo su moji prvi macaronsi. Iako sam već dugo imala u planu napraviti ove neodoljive zalogajčiće, moram priznati da mi se oduvijek činilo da je njihova priprema komplicirana. Došao je dan kada sam uspjela razuvjeriti se. Nakon dužeg proučavanja raznih recepata napravila sam najjednostavniju kombinaciju […]

Pinca

Pinca

U mom kraju nije bio običaj raditi pincu za Uskrs. Mi smo kuhali šunku, pripremali francusku salatu, ukrašavali pisanice, radili gibanice, ali pince nije bilo. Ove godine odlučila sam naš Uskrs obogatiti slasticom iz drugih krajeva i toliko mi se svidjela da će postati dio […]

Rođendanska torta

Rođendanska torta

Kao što sam najavila, nakon rođendanske fotke slijedi i recept za rođendansku tortu. Rođendan sam proslavila jučer i tortu smo pojeli, ali ostale su fotke koje ću podijeliti s vama. 🙂 Recept je nastao brzo, probudila sam se kako bi stigla napraviti si rođendansku tortu […]

Tart sir malina

Tart sir malina

Sir i maline oduvijek je bila kombinacija na dobrom glasu. Kako sam usred ovih vremenskih uvjeta došla do malina? Ljetos je vrt bio prepun malina pa ih je puno završilo u zamrzivaču kako bi nas razveselile u ovim hladnim danima. Takva sudbina snašla je i […]

Čokolada u tri boje

Čokolada u tri boje

Ne sjećam se kad sam prvi puta probala ili napravila ovu tortu jer je radimo godinama. To je jedan od onih recepata koji je dekoriran čokoladom i ostalim sastojcima. Nakon tolike upotrebe nije ni čudo. 🙂 Sada će napokon biti u digitalnom obliku pa ako […]

ELEGANTNI BANANA BREAD

ELEGANTNI BANANA BREAD

Klasičnu verziju mog banana breada vjerujem da ste već isprobali. Oni koji nisu, prisjetite se recepta i odaberite svoj omiljeni oblik. Banana bread u obliku muffina ste također vidjeli, sad je došao red na elegantniju verziju banana breada. Ovaj puta nije taman već je svijetle […]

Waffli jabuka pir

Waffli jabuka pir

Dugo sam radila samo “obične” waffle i vrhunac inovativnosti bio je dodati kakao da nakon nekoliko žutih waffla da druga polovica budu smeđi kakao waffli. Ne kažem da svi nisu bili oduševljeni, ali meni su dosadili. Jabuke su stajale u kuhinji i tako je krenulo […]