Pogačice sa sirom i bučinim uljem

Pogačice sa sirom i bučinim uljem
Print Friendly, PDF & Email

Došlo je vrijeme za slanu kategoriju. Na prvi recept potaknuli su me proizvodi OPG-a Zagorac koji svojim okusom i kvalitetom jamče gurmanski užitak. Razmazite svoje nepce i napravite ovu ili neku svoju varijantu bučinih zalogaja. Ponudu OPG-a Zagorac provjerite na www.opgzagorac.com.

Poput djeteta kada vidi nešto novo i ja sam morala što brže isprobati bučino brašno, ulje i sjemenke. Nije mi preostalo ništa drugo nego brzinski smisliti recept i krenuti u akciju. 🙂

Provjerite kako je akcija “pogačice sa sirom i bučinim uljem” protekla! 🙂

RECEPT:

150 g maslaca

50 ml bučinog ulja

200 g oštrog brašna

150 g glatkog brašna

50 g bučinog brašna

250 g svježeg sira

1 prašak za pecivo

2 žličice soli

2 jaja

 

+ jaje za premaz

 

PRIPREMA:

1.) U veliku posudu naribajte hladni maslac, dodajte ostale sastojke i miješajte dok ne dobijete jednoličnu smjesu. Smjesu prekrijte folijom i pustite da stoji u hladnjaku 2 sata.

2.) Tijesto razvaljajte na 1 cm debljine i izrezujte krugove čašom. Premažite ih jajetom i po želji dodajte sjemenke.

3.) Pecite 20 minuta na 200°C.

U slast! 🙂