Bauernbrötchen ili seljački kruščići

Bauernbrötchen ili seljački kruščići
Print Friendly, PDF & Email

Bauernbrötchen ili seljački kruščići jednostavni su kolačići za svaku prigodu. Uz malo čokolade, orašastih plodova, jaja, brašna, ruma, šećera, krušnih mrvica i dobre volje u kratko vrijeme zamirisat ćete kuću i izmamiti osmijehe na licima svih prisutnih.

Osim što lijepo mirišu seljački kruščići nikoga ne ostavljaju ravnodušnim svojim izgledom. Bez dodatnih dekoracija njihove pukotine razbijaju monotoniju na tanjuru.

Postupak izrade smjese i pečenja vrlo je jednostavan. Ako imate sve potrebne sastojke svega nekoliko minuta dijeli vas od vaših prvih slatkih kruščića neodoljivog izgleda.

 

 

RECEPT: 

80 g brašna (oštro)

30 g krušnih mrvica

120 g čokolade u prahu

350 g mljevenih oraha ili lješnjaka

3 jaja

200 g šećera u prahu

vanilin šećer

1 žlica ruma

šećer u prahu za valjanje

 

PRIPREMA:

1.) Od svih sastojaka zamijesiti glatko tijesto.

2.) Oblikovati kuglice veličine oraha.

3.) Dobivene kuglice uvaljati u šećer u prahu.

4.) Kuglice peći 25 min na 150°C.

U slast!