Čoko užitak

Čoko užitak
Print Friendly, PDF & Email

Ovaj recept već godinama radim u obliku pite, danas sam se odlučila za promjenu. Mali kalup za torte promjera 18 cm bio je pravi odabir. Tako sam čoko pitu pretvorila u elegantnu čoko tortu. 🙂

RECEPT:

Tijesto 1:                                        Tijesto 2:

1 jaje                                                         4 jaja

100 g šećera                                           100 g šećera

100 g maslaca                                        150 g maslaca

60 g mljevenih lješnjaka                     100 g čokolade

100 g brašna (oštro)                            1 žlica oštrog brašna

 

+ čokolada i maslac za glazuru

PRIPREMA:

1.) Napraviti smjesu od sastojaka za tijesto 1 i peći 10 minuta na 180°C.

tijesto 1

2.) Za vrijeme pečenja tijesta 1 pripremite tijesto 2. Razdvojite jaja i napravite snijeg od bjelanjaka. Umutite sve sastojke i na kraju lagano dodajte snijeg od bjelanjaka. Nanesite preko tijesta 1 i pecite sve zajedno još 50 minuta na 150°C.

tijesto 2

3.) Na kraju po želji preliti čokoladnom glazurom.

U slast! 🙂