Ovaj recept već godinama radim u obliku pite, danas sam se odlučila za promjenu. Mali kalup za torte promjera 18 cm bio je pravi odabir. Tako sam čoko pitu pretvorila u elegantnu čoko tortu. 🙂
RECEPT:
Tijesto 1: Tijesto 2:
1 jaje 4 jaja
100 g šećera 100 g šećera
100 g maslaca 150 g maslaca
60 g mljevenih lješnjaka 100 g čokolade
100 g brašna (oštro) 1 žlica oštrog brašna
+ čokolada i maslac za glazuru
PRIPREMA:
1.) Napraviti smjesu od sastojaka za tijesto 1 i peći 10 minuta na 180°C.
2.) Za vrijeme pečenja tijesta 1 pripremite tijesto 2. Razdvojite jaja i napravite snijeg od bjelanjaka. Umutite sve sastojke i na kraju lagano dodajte snijeg od bjelanjaka. Nanesite preko tijesta 1 i pecite sve zajedno još 50 minuta na 150°C.
3.) Na kraju po želji preliti čokoladnom glazurom.
U slast! 🙂