Medenjaci

Medenjaci
Print Friendly, PDF & Email

Došlo je ono doba godine kada pečem keksiće i kolačiće svih oblika i veličina. Iako ih volim jesti tijekom cijele godine u ovo vrijeme prije Božića medenjaci imaju poseban okus. 🙂

Kroz godine bilo je raznih pokušaja i kreiranja recepata dok nije nastao ovaj koji sa sigurnošću mogu preporučiti. Jednostavne pripreme, neodoljivog okusa i nikad, ali baš nikad se ne dogodi da ne uspiju. Uvjerite se sami! 🙂

RECEPT:

400 g brašna (glatko)

100 g šećera

150 g meda

75 ml ulja

75 ml vode

žlica sode bikarbone

3 žlice kakaa

malo cimeta

malo đumbira

 

PRIPREMA:

1.) Med, vodu, ulje i šećer otopiti na pari. Postepeno dodavati ostale sastojke.

2.) Tijesto razvaljati i kalupom vaditi željene oblike.

3.) Peći 10 minuta na 180°C.

4.) Po želji ukrasite smjesom od šećera u prahu i limuna. Na 100 g šećera u prahu dodajte 3 žlice soka od limuna i aromu po želji.

U slast! 🙂