Banana torta

Banana torta
Print Friendly, PDF & Email

Volim mijenjati oblike slastica, tako je i ova iz kolača pretvorena u tortu. Nekako preferiram okrugli oblik, ne toliko okrugli oblik koliko šnitu torte kao takvu. Svaka torta ima u sebi dozu profinjenosti, koliko god se kolač trudio teško je nadmašiti tortu.

Vani je tmurno i prošlo je vrijeme kad smo mogli izaći i ubrati neko voće i brzinski smisliti recept. Sva sreća pa je kod nas “sezona banana” cijele godine.

Osim banana pripremite još nekoliko sastojaka i možemo krenuti s pripremom ove torte.

SASTOJCI:

Tijesto:

6 žumanjaka

6 žlica mljevenih oraha

6 žlica šećera

6 žlica oštrog brašna

0,5 praška za pecivo

snijeg od 6 bjelanjaka

Krema:

0,5 l mlijeka

1 puding od vanilije (u prahu)

8 žlica šećera

2 žlice oštrog brašna

250 g maslaca

 

PRIPREMA:

  1. Napravite snijeg od bjelanjaka.
  2. Promiješajte ostale sastojke i lagano umiješajte snijeg od bjelanjaka.
  3. U kalup stavite papir za pečenje i pecite biskvit 35 minuta na 180°C.
  4. Dok se biskvit peče pripremite kremu. Puding, brašno i šećer zakuhajte u mlijeku i u hladnu kremu dodajte maslac.
  5. Hladni biskvit prerežite, na njega nanesite kremu, posložite banane, stavite drugi dio biskvita, nanesite drugu polovicu kreme i posložite banane.
  6. Na vrh po želji dodajte šlag ili prelijte banane preljevom za torte.

*napomena – banane premažite limunom kako ne bi potamnile

 

U slast! 🙂